1、倉儲的概念
現代物流中所謂的倉儲是指物品離開(kāi)生產(chǎn)過(guò)程但尚未進(jìn)消費者過(guò)程的間隔時(shí)間內的物流停滯。它是物流中的重要環(huán)節,具有“物品銀行”“物品轉運站”及物品供應的監督作用。實(shí)際上,倉儲包含“倉庫儲存”的意思,在物流科學(xué)中,所謂倉儲就是指倉儲保護、管理、貯藏物品;倉庫是保管儲存物品的建筑物和場(chǎng)所的總稱(chēng)。
2、倉儲在物流中的作用
倉儲是物流的主要功能要素之一。在物流中,運輸承擔改變物品空間狀態(tài)的重任,物品的另一重任,即改變物品的時(shí)間狀態(tài)是由倉儲來(lái)承擔的。所以物流體系中,運輸倉儲是并列的兩大主要功能。
倉儲是現實(shí)社會(huì )商品生產(chǎn)的必要條件之一。倉儲作為社會(huì )再生產(chǎn)各環(huán)節之間“物”的停滯,使其成為上一步生產(chǎn)活動(dòng)與下一步生產(chǎn)活動(dòng)的必要條件。例如,在生產(chǎn)過(guò)程中,上一道生產(chǎn)工序與下一道生產(chǎn)工序之間,總存在一定的時(shí)間間隔,上一道生產(chǎn)工序的半成品,總要達到一定數量之后,才能經(jīng)濟合理地送到下一道工序去,而下一道工序為了保持連續生產(chǎn),也總要有一些儲備作保證。因此,倉儲對無(wú)論哪一道工序來(lái)說(shuō),都是保證生產(chǎn)正常進(jìn)行的必要條件。
倉儲在物流中具有“蓄水池”的作用?,F代產(chǎn)品生產(chǎn)和消費都要求供需均衡協(xié)調,以獲得較好的企業(yè)效益。但是,由于生產(chǎn)及消費的復雜性,決定了再精簡(jiǎn)領(lǐng)域中不大可能完全實(shí)現這一目標。生產(chǎn)和消費領(lǐng)域的供需在時(shí)間上的不均衡、不同步的現象是客觀(guān)存在的,因此,為提高企業(yè)效益,對此就需要調整,以便盡可能做到生產(chǎn)和消費在供需方面處于相互協(xié)調狀態(tài)。此外,處于合理使用資源,防止產(chǎn)品一時(shí)過(guò)剩浪費的要求,出于延遲一段時(shí)間出售產(chǎn)品而獲取較優(yōu)的價(jià)格要求,都需要對商品進(jìn)行一定時(shí)間的倉儲。
倉儲具有“時(shí)間效用”所謂時(shí)間效用是指同一種物由于時(shí)間狀態(tài)的不同,其使用價(jià)值的實(shí)現程度可能有所不同,其效應的最終實(shí)現也不同,由于改變了時(shí)間而最大限度地發(fā)揮使用價(jià)值,從而最大程度的提高了生產(chǎn)投入比的現象。通過(guò)倉儲,使物品在效用最大的時(shí)間發(fā)揮作用,就能充分發(fā)揮物品的潛力,實(shí)現物品的最大效益。